第一百一十六章 苦涩酒头（3 / 3）

  于是，李孟羲就把碗放在那里，继续安装酒器。
  换了另一个空酒坛，再次用黄泥密封，可以继续蒸酒了。
  条件太差，温度很难把控，酒精的沸点李孟羲也忘了是多少了，不过肯定不会是一百度。
  到达到一百度后，水蒸汽大量蒸发，不利于蒸馏出高度酒。
  李孟羲想到的解决办法只能是先凑近酒坛听着酒烧沸腾后，赶紧撤柴，然后利用陶壶本身的温度继续加热，这样能尽可能的把酒水共融物的温度在一百度这个维持很短的时间，不继续加热后，酒水共融物的温度开始从一百度慢慢下降，降温过程中酒水温度依然高于酒精的蒸发温度，酒精就这样和水得以较为高效的分离出来。
  李孟羲开始蒸第二遍酒了，还有好几口酒的酒碗就放在他脚边。
  “小哥儿，这酒你还要不？不要给俺喝？”
  有人馋李孟羲的酒了。 ↑返回顶部↑