国宝级大师穿成女配 第21节（4 / 4）
而她的双手则用来进行测量食材,那是厨师最准确的标尺,在手掌与利刃互相配合下,聂慈的刀法也愈发娴熟。
聂慈日复一日地苦练，她的刀法终于小有所成,徐老又传授她调味的法门。
炎市烹饪的风格与聂家菜不同,调味时注重激发食材的本味,取鲜去腻,口感也尤为出色。
而聂家菜味道偏重，大多是一些复合味型,譬如鱼香味和荔枝味等。
两者各有千秋,聂慈也在反复对比中不断进步。 ↑返回顶部↑
聂慈日复一日地苦练，她的刀法终于小有所成,徐老又传授她调味的法门。
炎市烹饪的风格与聂家菜不同,调味时注重激发食材的本味,取鲜去腻,口感也尤为出色。
而聂家菜味道偏重，大多是一些复合味型,譬如鱼香味和荔枝味等。
两者各有千秋,聂慈也在反复对比中不断进步。 ↑返回顶部↑