第204节（2 / 2）
先是把那长了各种颜色长毛的酱引子拿出来，放在水里认真仔细地刷洗干净，然后掰成小块，在太阳底下晒干。
昨天烀好的黄豆经过一夜已经全都发红了，孟晞非常满意地把这些豆子在锅里碾碎。
等快到中午的时候，酱引子晒干了，孟晞又将其剁碎，加入到碾好的黄豆里面，不停地搅拌直到均匀。
这些都做好了之后全都装进大桶里面，孟晞找人抬着送到了厂房那边。按照一斤干豆四两盐的比例，一层黄豆酱引子一层盐，全都装进大缸里面之后，孟晞拿出来了两个神秘武器。
一个是一根奇怪的木棍，说它奇怪是因为在它的底部钉了一块小木板，也不知道是做什么用的。
另外一个是个怪模怪样的“铁帽子”，大大的尖尖的。
大家全都好奇地看着孟晞一路上用白布包着的两个“宝贝”，不明白她这是要做什么。
孟晞笑眯眯地扬了扬手中的奇怪木棍，“这个叫酱耙子，是用来给酱打耙用的，没有它，酱就做不好。而且这酱耙子可是有讲究的，这块木板使用榫卯连接到木棍上的，不能用铁钉，否则会生锈的。而且这木材可都是上好的椴木的，不会让大酱染上异味。”
众人听她说的这么玄乎，就想让她现在示范一下。
孟晞却摇摇头，“这可不行，得三天之后才能打耙呢！你们要是想看的话，到时候跟我一起来吧。”
说完，她又把包着两个“怪物”的那块白布拿过来，盖在了酱缸上，并且在布的四角分别包上了一块石头系好。
“这白布盖在酱缸上面是为了防止灰尘和异物进入，四角系上石头是为了让白布更平整的盖在上面，不至于拖拉到酱缸里面，或者是被风掀起来。”
孟晞一边做一边给大家解释，末了，又把那个“铁帽子”扣在了上面。
“这个叫酱帽子，能够避免雨水灌进去。”
其实孟晞原本是想用高粱杆做大酱帽子的，因为那既能防雨又能透气，可是这地方不产高粱，所以也没有地方弄高粱杆去。
没法子，她只好去找谢铁匠，想要看看能不能打个铁的，那防雨效果会更好。 ↑返回顶部↑
昨天烀好的黄豆经过一夜已经全都发红了，孟晞非常满意地把这些豆子在锅里碾碎。
等快到中午的时候，酱引子晒干了，孟晞又将其剁碎，加入到碾好的黄豆里面，不停地搅拌直到均匀。
这些都做好了之后全都装进大桶里面，孟晞找人抬着送到了厂房那边。按照一斤干豆四两盐的比例，一层黄豆酱引子一层盐，全都装进大缸里面之后，孟晞拿出来了两个神秘武器。
一个是一根奇怪的木棍，说它奇怪是因为在它的底部钉了一块小木板，也不知道是做什么用的。
另外一个是个怪模怪样的“铁帽子”，大大的尖尖的。
大家全都好奇地看着孟晞一路上用白布包着的两个“宝贝”，不明白她这是要做什么。
孟晞笑眯眯地扬了扬手中的奇怪木棍，“这个叫酱耙子，是用来给酱打耙用的，没有它，酱就做不好。而且这酱耙子可是有讲究的，这块木板使用榫卯连接到木棍上的，不能用铁钉，否则会生锈的。而且这木材可都是上好的椴木的，不会让大酱染上异味。”
众人听她说的这么玄乎，就想让她现在示范一下。
孟晞却摇摇头，“这可不行，得三天之后才能打耙呢！你们要是想看的话，到时候跟我一起来吧。”
说完，她又把包着两个“怪物”的那块白布拿过来，盖在了酱缸上，并且在布的四角分别包上了一块石头系好。
“这白布盖在酱缸上面是为了防止灰尘和异物进入，四角系上石头是为了让白布更平整的盖在上面，不至于拖拉到酱缸里面，或者是被风掀起来。”
孟晞一边做一边给大家解释，末了，又把那个“铁帽子”扣在了上面。
“这个叫酱帽子，能够避免雨水灌进去。”
其实孟晞原本是想用高粱杆做大酱帽子的，因为那既能防雨又能透气，可是这地方不产高粱，所以也没有地方弄高粱杆去。
没法子，她只好去找谢铁匠，想要看看能不能打个铁的，那防雨效果会更好。 ↑返回顶部↑